know-how.okhelp.cz
Kuchyně | Auto moto | Slovník | Co se stalo | Jak se co dělá - videa
Nádobí | Polévky | Nápoje | Vepřové | Moučníky | Omáčky | Kuře | Brambory | Ovoce | Zeleninové | Pomazánky | Těstoviny | Přílohy | Ryby |
PC

Duhové řezy

reklama

DUHOVÉ ŘEZY

  • 6 žloutků
  • 18 dkg cukr moučka
  • 3 ks vanilkové pudingy
  • 1/4 pr. do pečiva
  • sníh ze 6 bílků

Utřeme žloutka s cukrem , přidáme ostatní přísady. Těsto vylejeme na vymaštěný a vysypaný plech. Po upečení piškot potřeme marmeládou.

Uvaříme kávu a přilijeme do ní rum. Do této tekutiny namáčíme piškoty a klademe jeden vedle druhého na piškot s marmeládou.

Mezitím uvaříme slazené kondenzované mléko na karamel (1 - 1,5 hod. v hrnci nebo v papiňáku asi 3/4 hodiny). Utřeme 1/4 kg másla s kakaem a postupně přidáváme karamel tak, aby se krém nesrazil. Krémem natřeme piškoty a dáme vychladit do lednice. Ztuhlé potřeme čokoládou.



Datum: 12.12.2010 - 16:40
Zobrazeno 84766x. Počet článků v kategorii: 32
Url:duhove-rezyBy: Jana Zakovska


Jak se co dělá - technologické postupy - videa.
 
Pravidla a podminky užívání stránek  Sitemap  Kontakt
© 2009-2017 know-how.okhelp.cz All right reserved

www.okhelp.cz