know-how.okhelp.cz
PC
reklama

Know-How - kategorie Brambory

Vyberte si z menu co Vás zajímá. Nyní je zobrazen:

Anglické brambory


Anglické brambory recept

Ingredience:
  • 3/4 kg brambor
  • 1 červená paprika
  • 1 cibule
  • 250 g anglické slaniny
  • 4 lžíce oleje
  • sůl
  • pepř
  • 4 vejce
  • petrželka


Postup:
  • Brambory, papriku i cibuli nakrájíme plátky.
  • Anglickou slaninu nakrájíme na kostky 5 x 5 mm a dáme na pánev opustit.
  • Pak ji z pánve vyjmeme a dáme stranou.
  • Ve slaninovém výpeku zahřejeme 2 lžíce oleje.
  • V pánvi opékáme plátky brambor za stálého obracení zhruba 15 minut až dozlatova, jako hranolky.
  • Pak přidáme cibuli, papriku i anglickou slaninu, trochu nasekané petrželky zakryjeme a přibližně 5 minut spolu s bramborami podusíme.
  • Dochutíme, osolíme, opepříme.
  • K bramborům jsou vhodná například volská oka.



Editace Jana Žákovská : 19.6.2011 - 11:14
Počet článků v kategorii: 11
By: Jana Zakovska


Jak se co dělá - technologické postupy - videa.
 

www.okhelp.cz