know-how.okhelp.cz
PC

Slepičí polévka pravá

reklama

Slepičí polévka pravá - hodová - recept

Složení:
  • 1/2 větší slepice (1,5 kg)
  • 1,5 l vody
  • 1 cibule se slupkou
  • 1 mrkev
  • 1 celer
  • 1 petržel
  • 3 stroučky česneku
  • 5 až 10 kuliček celého pepře (dle zvyku)
  • sůl
  • nudličky

Postup:
Slepici omyjeme, naporcujeme a vložíme do většího hrnce (aby nám tam vše vlezlo) s vodou, přidáme sůl, cibuli, česnek a vaříme (asi 3 hodiny) až je slepičí maso skoro měkké.
Pak přidáme kořenovou zeleninu a maso dovaříme.
Nakonec polévku můžeme přecedit a tím jí zbavit možných úlomků kostí atd. Nudle můžeme uvařit zvlášť a přidat nyní do polévky.

Datum: Tuesday, June 14, 2011 - 9:30
Zobrazeno 4675x. Počet článků v kategorii: 12
Url:slepici-polevka-pravaBy: Jana Zakovska

reklama

Jak se co dělá - technologické postupy - videa.
 

www.okhelp.cz