Banánová bábovka
Banánová bábovka
- 2 vejce
- 200 g cukr krupice
- 150 g másla
- 5 hodně zralých banánů
- 1 díl vody
- 300 g polohrubé mouky
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky soli
- 100 g vlašských ořechů
V míse šleháme cukr s tukem, vmícháme vejce a rozmačkáme banány s vodou. Ještě 30 sekund prošleháme a vsypeme promíchané ostatní přísady a nakonec sekaná jádra ořechů. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme ve středně horké troubě asi 35 - 40 minut. Můžeme zdobit citronovou polevou, bábovka zůstane dlouho vláčná a nevysychá.
32LW NO topic_id
AD
Další témata ....(Topics)
HRABĚNČIN KOLÁČ - moučník nejen pro hrabata.
Ingredience:- 400 g mouky polohrubé
- 4 vejce
- 250 g másla (tuku)
- 2 vanil cukry
- 5 - 6 jablek
- 70 g strouhaných ořechů
- 100 g cukr moučka
- 0,5 pr. do pečiva
Smícháme ( nejlépe ručně na vále) máslo se žloutky a cukrem, přidáme mouku s pr. do pečiva a vypracujeme těsto. 1/2 těsta oddělíme, druhou polovinu rozválíme na plech. Na těsto klademe strouhaná jablka a ořechy, potom tuhý sníh z bílků. Nakonec první polovina těsta nastrouháme nahoru a dáme péct.
DUHOVÉ ŘEZY
- 6 žloutků
- 18 dkg cukr moučka
- 3 ks vanilkové pudingy
- 1/4 pr. do pečiva
- sníh ze 6 bílků
Utřeme žloutka s cukrem , přidáme ostatní přísady. Těsto vylejeme na vymaštěný a vysypaný plech. Po upečení piškot potřeme marmeládou.
Uvaříme kávu a přilijeme do ní rum. Do této tekutiny namáčíme piškoty a klademe jeden vedle druhého na piškot s marmeládou.
Mezitím uvaříme slazené kondenzované mléko na karamel (1 - 1,5 hod. v hrnci nebo v papiňáku asi 3/4 hodiny). Utřeme 1/4 kg másla s kakaem a postupně přidáváme karamel tak, aby se krém nesrazil. Krémem natřeme piškoty a dáme vychladit do lednice. Ztuhlé potřeme čokoládou.
ŠVÉDSKÝ KOLÁČ
Recept na koláč ze země slavné skupiny ABBA
Suché těsto:- 3 hrnky (1/4 l ) polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru moučka
- 1 pr. do peč.
- vše promíchat
Náplň:
- 3 kostky tvarohu měkkého
- 3 celá vejce
- 1 hrnek cukr krupice
- 1/2 l mléka
- rozinky, citr. kůra
- 1 kostka hery (másla)
Na vymazaný plech posypeme stejnoměrně polovinu suchého těsta, na to pocákáme tvarohovou náplň a zasypeme zbývajícím suchým těstem. Celý povrch pokryjeme plátky Hery nebo másla.
Rychlá jablková buchta - moučník
Potřebujeme:- 35 dkg strouhaných jablek
- 35 dkg polohrubé mouky
- 35 dlg cukru moučka (krystal)
- 4 vejce
- 1 pr. do peč.
- 1 sklenice oleje
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička skořice (oříšky,rozinky, čokoláda .....)
Vše smícháme dohromady a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Buchta je vláčná (neobesychá) a velmi chutná. Buchtu můžeme polít čokoládovou polevou.
LINECKÉ TĚSTO
Ingredience:- 20 dkg mouky hladké
- 14 dkg másla
- 6 dlg cukru moučka
Datum: / 8.3.2011 - 19:4
Počet článků v kategorii: 32
Url:bananova-babovka